وصفات

كيف لطهي السمك رو

هناك العديد من الطرق ل أكل السمك رو وتمتع بطعمها اللذيذ والرائع ، والذي يتميز بكثافته البحرية. ليس كل شيء هو أكلهم مسلوق أو مقلي أو مضرب ، إذا كنت تحب البطارخ وترغب في مفاجأة مع بعض الوصفات الرائعة والسهلة واللذيذة ، استمر في القراءة لأننا سنشرح لك كيفية الحصول عليها.

حاول أن ترتخي وتنفذ في المطبخ ، من الجيد دائمًا تجربة شيء جديد واكتشاف الأحاسيس غير المعروفة. لهذا السبب en.com نفسر كيف لطهي السمك رو.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية طبخ سمك القد

صوص سمك الخل

نبدأ مع وصفة الكاتالونية نموذجية لطارخ الأسماك الخل. لتحضير هذا الطبق اللذيذ ، ستحتاج إلى عدد قليل جدًا من المكونات.

المكونات:

  • 1 كيلو رو
  • 2 سلطة طماطم
  • ½ فلفل أحمر
  • 1 بصلة
  • زيت الزيتون
  • خل
  • اخرج

إعداد:

يجب عليك أولاً تناول كيلو من البيض ، ووضع الملح ولفها في قماشة رقيقة ، حتى لا تنكسر المطابخ. بمجرد طهيها وتكون باردة ، يجب عليك تقطيعها إلى شرائح وترتيبها في وعاء والعودة إلى الملح. ثم يمكنك تحضير الخضروات لخليط الخل. يجب قطع الفلفل الأحمر والبصل إلى قطع صغيرة جدا. تأخذ وعاء ووضع الخل والزيوت وخلط كل شيء جيدا مع جميع الخضروات المفرومة. ثم اسكبي جميع الخل فوق البطارير واتركيه يستريح في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل لامتصاص كل النكهة.

بطارخ السمك مع برينكا

للاستمتاع بطريقة أخرى من طبخ بطارخ السمكنحن نقترح عليك هذه الوصفة التقليدية جدًا في قادس ، والتي يتم تقديمها عادة في حصص الإعاشة أو التاباس وقبل كل شيء ، إنها مصنوعة من سمك القد.

المكونات:

  • 1/2 كيلو من بطارخ سمك القد الطازج
  • 1 طماطم
  • 1 بصلة
  • 1 خيار
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • شيري الخل
  • زيت الزيتون
  • اخرج

إعداد:

للبدء ، يجب عليك طهي البيض مع قليل من الملح ، بمجرد طهي الكيس ، جففه جيدًا واتركه ليبرد. بينما يمكنك الذهاب صنع الصلصة. خذ جميع الخضروات وقصها نحيفًا جدًا ، ثم اخذ وعاء واسكبه. يُلبس المزيج بالملح والزيت والخل ثم يُقطع الرو إلى شرائح ويُدمج في الوعاء. الآن يجب أن تترك في الثلاجة بضع ساعات لأخذ درجة الحرارة المطلوبة.

رو عجة مع الثوم الشباب

نقترح عليك وصفة مختلفة إلى حد ما لتناول رو ، مثالية كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

المكونات:

  • 3 ثوم صغير
  • 3 ملاعق كبيرة من البطارخ المفروم
  • 1 بيضة
  • الفلفل الأسود المطحون
  • الفلفل الأخضر
  • زيت
  • اخرج
  • 2 أوراق الغار

إعداد:

خذ البطارخ وطهي الطعام مع ورقتي الخليج والملح وزيت الزيتون والفلفل الأخضر. اسمح لهم بالبقاء في الماء حتى يصلب قليلاً ، بينما يمكنك تخطي الثوم الصغير في مقلاة. بمجرد طهي البيض ، تُقطع قطعة وتتبل بالزيت والملح والفلفل الأسود. يجب أن يكون النصف الآخر من الرو مقليًا بالثوم. أخيرًا ، اضرب البيضة وأضفها إلى الخليط لطهي كل شيء معًا. الامر بهذه البساطة! يمكنك الآن الاستمتاع بهذه التورتيا اللذيذة مع لمسة مختلفة تمامًا.

الفطائر رو الأسماك

أخيرًا ، نقترح وصفة خاصة ومثيرة للغاية لطبخ أسماك البويو: الفطائر اللذيذة التي ستتركك مع فمك مفتوحًا.

المكونات:

  • 100 مل العجين لإعداد الفطائر
  • 5 ملاعق كبيرة من البيض المفروم
  • اخرج
  • فلفل
  • ريحان

إعداد:

ضعي العجينة المخفوقة في وعاء كبير واخلطيها مع البيض الذي سبق وأن قطعت به التوابل. اذهب لتشكيل الفطائر الخاصة بك ثم تأخذ مقلاة ، إضافة زيت الزيتون وعندما يكون الجو حارا جدا ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. ضعي العجينة المخلوطة مع البطارخ وتجمد جيدًا على كلا الجانبين ، مع التأكد من أنها ذهبية ولذيذة تمامًا.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف لطهي السمك رونوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: Catch and Cook!!! BOILING Rice - Fish, Avocado, and Butter! SO EASY!!!! (كانون الثاني 2020).