وصفات

كيفية تذويب الديك الرومي

يعتبر الديك الرومي النجم الغذائي للعديد من الاحتفالات والتجمعات العائلية ، مثل كل ما يتعلق بعيد الميلاد أو ليلة عيد الميلاد. بالإضافة إلى ذلك ، إنه الطبق النموذجي في بلدان أخرى مثل الولايات المتحدة للاحتفال بتواريخ مثل عيد الشكر. في كثير من الأحيان تميل إلى التجميد عن طريق شرائه مقدمًا ، طالما أنك لا تنفد منه عندما ينفد في المستقبل القريب أو للحصول على سعر أرخص. وهذا ، في الواقع ، ليس مشكلة ، لأنه منتج يمكن أن يكون في الثلاجة.

النقطة المهمة هي أنه يجب عليك إزالة الجليد جيدًا حتى يصبح الطهي مثاليًا واللحوم رائعة. ومع ذلك ، هناك أوقات نضطر فيها إلى إزالة الجليد في آخر لحظة ، وهذا ممكن أيضًا. لذلك ، في نفسر كيفية تذويب الديك الرومي لجعلها مثالية بالنسبة لك

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية إزالة الجليد من اللحوم

كيفية تذويب الديك الرومي في الثلاجة

على الرغم من أن هناك العديد من الطرق لإذابة الديك الرومي ، إلا أن هناك واحدة منها الأكثر الموصى بها لأن المنتج يذوب بشكل طبيعي. النظام سهل لأنه ينطوي على إزالة الجليد منه في الثلاجة. هذا ما عليك القيام به:

  1. أخرج الديك الرومي من الفريزر وضعه في حاوية مناسبة ويمكن وضعها في الثلاجة.
  2. ضع الديك الرومي في الثلاجة في القاع ، ومن الملائم أن تكون درجة الحرارة في هذه المنطقة حوالي 4.5 درجة مئوية.
  3. انتظر حتى يذوب الديك الرومي من تلقاء نفسه ، لكن لا تنسَ أنه في هذا النظام تحتاج إلى إزالة الجليد من الوقت. للقيام بذلك ، حساب تقريبا حوالي أربع ساعات لكل كيلو من تركيا.

ولكن لا تقلق إذا كان الديك الرومي كبيرًا جدًا ويحتاج إلى أكثر من يوم في الثلاجة لأنه منتج يمكن حفظه في الثلاجة قبل يوم أو يومين من الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مناطق سيتم تجميدها حتى النهاية تقريبًا.

ذوبان الديك الرومي في الماء البارد

هناك طريقة أخرى لإزالة الجليد من تركيا وهي القيام بذلك في الماء. العملية سهلة أيضًا:

  1. لديك للقبض على تركيا المجمدة و إزالة المجمع التي استخدمتها للتجميد.
  2. ضعه في كيس يُستخدم لتجميد الطعام ولديه ختم محكم بحيث لا يدخل الماء أو يمكن أن يخرج عصير الديك الرومي الخاص عند إزالة الجليد.
  3. خذ حاوية كبيرة تناسب تركيا وتركها بالماء في درجة حرارة الغرفة.
  4. اغمس الديك الرومي بحقيبة محكمة الإغلاق داخل الحاوية ، وتأكد من تغطيته جيدًا.
  5. غيِّر الماء في الوعاء دوريًا حتى لا يسخن ويوضع في مكان جديد ، كرر العملية حتى يذوب الديك الرومي.

احسب أنك سوف تحتاج إلى بعض ساعتين لكل كيلو من الديك الرومي.

قد تكون مهتمًا أيضًا بوقت طهي الديك الرومي.

كيفية تذويب الديك الرومي في الميكروويف

على الرغم من أن أفضل طريقة لإزالة الجليد من الديك الرومي هي الطريقة الأولى التي ذكرناها ، إلا أنه في بعض الأحيان يكون سريعًا في طهيها ، لكننا أدركنا أننا نسينا إخراجها من الثلاجة أو أنه لم يكن لدينا وقت للقيام بذلك. في هذه الحالات ، لا يوجد خيار سوى استخدام الميكروويف.

نظام مناسب بشكل خاص لحالات الطوارئ هذه ، لأنه بمجرد ذوبان الديك الرومي في الميكروويف ، يتعين عليك القيام بذلك ابدأ الطهي على الفور لذلك ليس سيئا.

هذه العملية ليست معقدة على الرغم من أنك ستحتاج إلى ميكروويف يعمل على إزالة الجليد. بشكل عام ، اليوم ، الجميع تقريبا يدمجها. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج أيضا إلى الميكروويف الذي يناسب تركيا، والتي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار في حالة الأكبر. خلاف ذلك ، يمكن استخدام الفرن ، في أعقاب عملية مماثلة لتلك التي تتم مع الميكروويف:

  1. خذ الديك الرومي وأزل الغلاف الذي قمت بتجميده فيه.
  2. ضع الديك الرومي على صينية يمكن تحضيرها بالميكروويف.
  3. اختر الطاقة ، التي يشار إليها عادة في تعليمات الميكروويف أو في جهاز التحكم الخاص بالجهاز مع وظيفة محددة.
  4. جدولة الوقت لتذويب. تقريبا ، هم ثلاث دقائق للكيلو من لحم الديك الرومي وكل شيء جاهز.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك قراءة هذه المقالة الأخرى حول كيفية إزالة الجليد في الميكروويف.

نصائح لإزالة الجليد تركيا في الميكروويف

من المهم ألا تقوم ببرمجة الوقت الإجمالي من البداية حتى تتمكن من تدوير الديك الرومي بشكل دوري والتحقق من ذوبان الجليد بشكل جيد وعدم بدء الطهي.

بالإضافة إلى ذلك ، سيتيح لك ذلك حماية مناطق الديك الرومي أثناء عملية إزالة الجليد مثل الأجنحة أو الأرجل التي تم صهرها من قبل وتمنعها من الطهي بينما يتم إزالة الجليد من بقية اللحوم. يمكنك استخدام بعض رقائق الألومنيوم لهذه الحماية. وبمجرد ذوبان الجليد ، يمكنك البدء في طبخه بسرعة.

من خلال هذه الطرق الثلاث التي أشرنا إليها حول كيفية إزالة الجليد من الديك الرومي ، لن تواجه أي مشكلة في طهي وصفات الديك الرومي المفضلة لديك.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية تذويب الديك الرومينوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: ديك رومي علي طريقة منال العالم (كانون الثاني 2020).