وصفات

طريقة تحضير الدجاج في صلصة اللوز

مقلي ، مشوي ، مشوي ، مضرب ... هناك العديد من الطرق التي يمكننا بها اطبخ الدجاج وتذوقه ، ولكن هل ترغب في تجربة وصفة لذيذة أكثر بلمسة خاصة؟ انتبه لهذه المقالة ، لأننا نقترح عليك ذلك الدجاج في صلصة اللوز، إعداد بسيط مثالي لتقديمه في أي غداء أو عشاء تريد أن تفاجئه بالطعام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع المكونات بأسعار معقولة للغاية ، لذلك مع القليل من الاستثمار ، ستحصل على طبق رائع وترقى إلى الأذواق الأكثر تطلبًا. يحيط علما والتمتع به!

انخفاض صعوبة المكونات:
  • 1 دجاجة مقطعة إلى قطع
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض
  • 1 كوب من مرق الدجاج
  • الغار
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • لصلصة اللوز:
  • 50 غرام لوز
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • ماء
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية تحضير الدجاج باللوز. الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

لبدء صنع هذه الوصفة من الدجاج في صلصة اللوزالخطوة الأولى هي تنظيف الدجاج وتقطيعه في حالة عدم شرائه للطبخ. لا تنسَ أيضًا إزالة الجلد من جميع الأجزاء باستثناء جلد الأجنحة ، وعند الانتهاء منه ، قم برشه حسب الرغبة.

2

ثم ، ضع قدر كبير من النار على النار ، وأضف كمية جيدة من زيت الزيتون ، وعندما يكون الجو حارًا للغاية ، البني الدجاج المفروم. تأكد من أن كلا الجانبين من قطع الدجاج مصنوع بشكل جيد ولكن دون أن يصبح لونه بنياً ذهبياً. بمجرد أن تصبح جاهزة ، أخرجها من الحرارة ، وضعها على طبق واحتفظ لفترة قصيرة.

3

الآن حان الوقت لإعداد صلصة اللوز والتي سوف تعمل على توابل الدجاج وتعطيه الكثير من نكهة. في نفس الأوعية المقاومة للحرارة التي تحمر فيها الدجاج وتستفيد من الزيت ، أضف البصل إلى قطع بغض النظر عن الحجم ، مقلي ، وعندما يذوب قليلاً ، أضيفي فصوص الثوم إلى شرائح. اسمح لكلا المكونين بالطهي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك ، صبهما في كأس الخلاط ، مع الحرص على عدم سقوط الزيت أيضًا.

4

ثم ، ضع شرائح الخبز في المقلاة ، واحمرها قليلاً على كلا الجانبين وأضفها مع البصل والثوم في كوب الخلاط. وأخيرا ، يجب أن تفعل الشيء نفسه مع اللوزننصحك بقشرها وتقليبها لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط ، لأنه إذا أصيبوا بالحروق ، فيمكنهم الحصول على طعم مرير للغاية. قم بإضافتها مع المكونات الأخرى وسحق كل شيء ، مع إضافة القليل من الماء ، حتى تحصل على صلصة متجانسة.

5

مع صلصة اللوز الجاهزة ، عليك فقط إعادة الدجاج المفروم إلى الوعاء ، وإضافة كوب من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر على نار عالية. بعد ذلك ، قم بفك النار وسكب الدجاج ومرق الدجاج وصلصة اللوز التي قمت بحفظها في زجاج الخلاط وورقة الغار. تأكد من أن جميع القطع مغطاة جيدًا بالصلصة واتركها للطهي على نار متوسطة حتى ترى أن الدجاج طري بما فيه الكفاية.

6

باتباع هذه الخطوات لك الدجاج في صلصة اللوز سيكون جاهزًا للتذوق ، ويمكنك تقديمه كطبق ثانٍ مثالي أو إرفاقه بمكونات أخرى ، سواء كانت الخضروات أو البطاطا لتحويلها ، إذا كنت تفضل ذلك ، إلى طبق أول. إذا كنت ترغب في اكتشاف الآخرين وصفات الدجاج الخاصة، لا تفوت العناصر التالية:

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة طريقة تحضير الدجاج في صلصة اللوزنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: صوص الفول السوداني على الطريقة التايلندية. مرق الساتيه. الحلقة 12. SATAY SAUCE (ديسمبر 2019).