وصفات

كيفية جعل الحبار المشوي

الحبار إنها واحدة من أكثر الأطباق الشهية في البحر. إذا كنت لا ترغب في تعقيد حياتك باستخدام وصفة معقدة للغاية والاستمتاع بهذه التابا الإسبانية النموذجية ، نوصيك بمتابعة القراءة.

يتمتع الحبار بطعم رائع ولا يحتاج إلى العديد من الأجهزة لتذوق الطعام بشكل رائع ، حيث يعمل كدخول أو رفيق أو رئيسي دون مشكلة. هل تريد وصفة بسيطة وصحية ولذيذة؟ En.com نفسر كيفية جعل الحبار المشوي ، ابدأ في الاستمتاع بأحد الأطباق التقليدية من المطبخ الإسباني وتمتص أصابعك.

4 أشخاص 30 دقيقة صعوبة منخفضة المكونات:
  • 1 كيلو من الحبار الطازج
  • 2 فص ثوم
  • البقدونس المفروم
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية جعل الحبار في حبره الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

فعل الحبار المشوي من السهل جدًا ، علاوة على ذلك ، فإن المكونات الضرورية قليلة جدًا ، بالإضافة إلى أن أكثرها أمانًا هو أن تكون في متناول اليد وفي المنزل. الشيء الأول والأساسي هو أن تشتري بعض الحبار الطازجحتى تكون الوصفة مثالية فمن الأفضل عدم تجميدها.

بمجرد الانتهاء من ذلك ، نوصيك بأن تخدمهم وتناولهم ، إنه طبق غني جدًا طازجًا وإذا قمت بتسخينه فسيخسر كثيرًا.

2

لإعداد هذه الوصفة للحبار المشوي تنظيفها جيدا قبل الطهي. إنه الجزء الأكثر تعقيدًا والمكلف من الإعداد بأكمله ، لكنه ضروري للغاية. قم بتنظيف الجزء الداخلي بأكمله من الحبار وإزالة الريش الأبيض الموجود طوال الوقت. إذا لم تكن واضحًا جدًا بشأن العملية ، في مقالتنا كيفية تنظيف الحبار ، سنشرح ذلك خطوة بخطوة.

عندما تقوم بتنظيفها ، ضعها على ورق ماص بحيث تتم إزالة بقايا الماء وطهيها بشكل أفضل. هذا مهم للغاية لأنه إذا بقي الماء ، فبدلاً من أن يتم استجوابه ، سينتهي الأمر بطهيها.

3

للحبار لالتقاط نكهة أكثر كثافة ، توصية جيدة هي السماح راحة مع قليل من الملح والثوم المفروم. بينما يتم امتصاص الماء ، وينقع الحبار في طعم الثوم ، فإنه يستحق الاستعداد لتحضير الملابس.

تأخذ وعاء ، وقطع فصوص الثوم وهرس لهم. قدم الثوم والبقدونس المفروم والنبيذ الأبيض والزيت جميعهم داخل الوعاء واتجه جيدًا. يجب أن يكون لديك صلصة مع جميع المكونات تستكمل بشكل جيد للغاية.

4

ثم ضع المكواة على النار ، وجفف الحبار جيدًا بالورق ، وقم بعمل بضع قطع طولية حتى لا تضخم عندما تضعها على الحديد. عند تسخين الزيت جيدًا ، أضف الحبار.

يجب عليك اطبخ على نار عالية لبضع دقائق. عند الانتهاء تقريبًا ، خذ الملابس التي تم إعدادها مسبقًا ورميها على الحبار ، واجعل كل ذلك معًا لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى. وهم مستعدون لتناول الطعام والاستمتاع. عندما تضعها على الطبق ، يمكنك أن تأكلها بمفردها باستخدام صلصة البقدونس الجاهزة وحتى تصاحبها مع زيت الثوم محلي الصنع اللذيذ. على أي حال ، فهي ببساطة رائعة.

ولكن بالطبع ليست هذه هي الوصفة الكلاسيكية واللذيذة الوحيدة مع هذا الطعام ، إذا كنت تحب الحبار وتريد اكتشاف المزيد من الاستعدادات لا تفوت البنود:

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية جعل الحبار المشوينوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: How to make Korean-Style Grilled Squid (كانون الثاني 2020).