وصفات

كيفية أكل البنجر الخام

ال بنجر إنه جذر مغذي للغاية ، حيث يوفر كمية ممتازة من الحديد والألياف والفيتامينات التي تجعل مدخولك يفيد بشكل كبير صحتنا وجسمنا. ومع ذلك ، في كثير من المنازل ، لا يكون الطعام الأكثر استهلاكًا ، لذلك في بعض الأحيان لا نعرف الطريقة الصحيحة لتناوله وإذا أمكن أكله دون طهي. يمكننا أن نأكلها بفعالية ، ونحقق أقصى استفادة من فوائدها دون أن نفقدها عن طريق الطهي ، ولكن إذا كنت لا تعرف من أين تبدأ ، سنشرح لنا en.com كيفية أكل البنجر الخام وفي هذه الحالات لا ينصح بأكل هذا الطعام.

قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية تناول دقيق الشوفان الخام

أكل البنجر الخام في السلطة

واحدة من أكثر أشكال شعبية من أكل البنجر الخام هو إضافته إلى السلطة. للقيام بذلك ، يمكنك صريفه أو تقديمه في شرائح رفيعة جدًا. ال البنجر المبشور أو شرائح ، وعادة ما تكون مصحوبة بشكل جيد للغاية مع البطاطا والبيض المسلوق والخس والطماطم وغيرها من الخضروات مثل الجزر ، بديلا لذيذ وسهلة لصنع.

هذا الطعام غني بالحديد ، وهو مثالي لمحاربة فقر الدم والألياف ومثالي لتحسين العبور المعوي وحمض الفوليك كحليف جيد للنساء الحوامل.

خذ البنجر الخام في عصائر الخضار

طريقة أخرى مثالية لدمج البنجر الخام لنظامك الغذائي هو تناوله في العصائر الطبيعية. واحدة من الاكثر شعبية هو البرتقال والجزر وعصير البنجر ، والمعروفة باسم 3 في 1. بفضل محتواه العالي من فيتامين C والبيتا كاروتين والحديد والمعادن مثالية لتغذية الجسم.

لإعداده ستحتاج:

  • 1 لتر من عصير البرتقال الطازج
  • 1 بنجر
  • 1 الجزرة

غسل وقشر الجزر والبنجر. اقطع جميع المكونات وأضفها إلى خلاط أو معالج طعام لتشكيل عصير ، قم بتصفيتها للحصول على المزيد من السوائل. إذا لزم الأمر يمكنك التحلية مع ملعقة صغيرة من العسل. يفضل تناول الشراب الطازج.

عندما لا ينصح بأكل البنجر

رغم أن البنجر إنه مليء بالمزايا ، من المهم أن تحد من استهلاكك إذا:

  • أنت عرضة لتشكيل حصوات الكلى ، لأن هذا الغذاء غني بالأكسالات ، مما يساهم في تكوين حصوات الكلى.
  • حسابات مع النقرس أو التهاب المفاصل ، في هذه الحالات يمكن أن تكون مؤلمة الأكسالات.
  • أنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تحتاج إلى تناول نظام غذائي قليل الملح ، لأن هذا الطعام غني بالصوديوم.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية أكل البنجر الخامنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: طريقة أكل البنجر (شهر نوفمبر 2019).